Cerrar
Pablo Leguisamo

Contacto

Pablo Leguísamo

Escritor primero y marketer después. Tomo cerveza y me gusta escribir de eso.

tomamosunabirra@gmail.com

tomamos una

Anterior Siguiente
IPA Atómica
Artesanal

IPA Atómica

Cabesas Bier

Al leer las reseñas de Cabesas Bier, uno podría pensar que la empresa me pasa dinero —o por lo menos algunos litros de cerveza— por escribirlas. Sin embargo (y tristemente), nada está más lejos de lo cierto. La realidad es que esta cervecería es actualmente una de las mejores del país; posee una amplia variedad de estilos —tradicionales y hechos con sabores locales como la Cabutiña—, y por sobre todas las cosas, le permite a uno descansarse de que al llenar la copa, la cerveza siempre va a saber igual.

Lograr un estándar de calidad y mantenerlo con cada tirada, es algo invaluable. No por nada, la gran mayoría de sus cervezas han sido premiadas a nivel internacional.

Características


Tipo
American IPA

Cervecería
Cabesas Bier
Origen
Uruguay
Presentación
500ml
Alcohol
6.7% vol.

IPA Atómica

Como el 99% de las cervecerías artesanales, Cabesas también produce una versión de Indian Pale Ale. Desde la etiqueta (que junto a Bizarra tienen la gran cualidad de haber logrado diferenciación en cada sabor pero manteniendo una unicidad y reconocimiento de marca), la IPA Atómica promete ser fuerte y sabrosa.

La cerveza es color miel, transparente y burbujeante. La corona es grande, blanca, sedosa, suave y de buena retención.

IPA Atómica

El aroma es dulzón, frutal, con notas florales y a cítricos. Al llevarla a la boca sentimos un amargor suave atenuado por un leve dulzor que la hace más amable al paladar y de fácil tomar. El final también es amargo y perdura unos instantes en boca.

Con la carbonación justa y un cuerpo de medio a liviano, la IPA Atómica tiene todas las fichas para ser una de los mejores exponentes de Cabesas, lástima que tenga tan dura competencia.

La menos mejor

Se trata de una IPA suave y con un amargor justo. Si sos de esos que hace muecas involuntarias cuando te ponen una potente IPA en frente, entonces ésta te va a gustar y probablemente te saque una sonrisa. Si, por otro lado, te gustan las Indian Pale Ales, entonces la IPA Atómica también es una parada ineludible de la nueva cerveza uruguaya.